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中日韩茶文化 南投茶博会美不胜收

2020-03-12  之运 :

【新唐人2011年10月23日讯】您喜爱喝茶吗?下面的这则新闻,您一定不能错过.带您来看到台湾南投世界茶业博览会,每年吸引约12万人次的世界茶叶博览会,今年已经迈入第二届,除了让民众认识台湾在地好茶之外,今年一样邀来韩国、日本等国的业者分享异国茶种,希望能藉由多样化的活动推广茶叶饮用文化. 日本、韩国的茶文化都源自于中国唐朝,融合了宗教和艺术,各有各的特色

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日本抹茶文化沿自中国唐朝的点茶法,融入自己的文化历史和艺术,再加以发扬光大. 日本里千家茶道讲师钟宜哲:“不管是建筑体系、它(中国)的文化体系、美学体系都变成是他们(日本)的文化传统,日本里千家它的这个抹茶,事实上是跟宗教结合在一块,跟美学,所以它是满修身养性的一个点茶方法.” 鹿谷生活茶会会员林丽月:“整个茶道给我的感觉是非常的庄严,然后整个泡茶的流程是非常的井然有序,然后那个抹茶因为它本身就是利用绿茶制作的一个茶末粉,所以喝起来就是带点那个就是青草的香甜味

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” 韩国传统的煮茶或点茶本来是王公贵族仕女在闺房款待女客的方式,到了现代则是为了健康和享受. 韩国茶道师蔡桂顺:“她们都是写书法啊,写一首诗或者画画的,所以一个房间里面都是她们自己的作品来挂着,然后泡茶,客人来就泡茶给她们喝.” 融合了宗教和美学,让泡茶文化成为一门赏心悦目的艺术. 新唐人亚太电视陈汉昌、秋月台湾南投报导.

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